Agave cocui raste u priobalju Venecuele (države Lara i Falcón), u Kolumbiji i obližnjim ostrvima Kurakao i Aruba. Prvi opis ove agave je napisao američki botaničar Vilijam Trelis (William Trelease 1857-1945) 1913. godine u knjizi 'Agaves in the West Indies'.
Agave cocui raste samostalno, listovi su dugački 1-1.2m, široki i konkavni. Po obodu lista su razmaknute braonkasto crvene bodlje, na vrhu sa 2-4cm dugačkom bodljom. Cocui je epitet koji opisu boju lista - tamno zeleni.
U Venecueli, od ove agave pečenjem i kuvanjem, pa fermentacijom i destilacijom se dobija tradicionalno piće - kokui (cocuy), poznato i kao tekila iz Venecuele.
cocuy
Podvrste:
- Agave cocui var. cocui
- Agave cocui var. cucutensis
- Agave cocui var. laguayrensis
Agave cocui
Нема коментара:
Постави коментар